Nga akullore në ëmbëlsira dhe madje edhe parfum, vanilja është shija e preferuar në mbarë botën.
Në vitet e fundit çmimi i vaniljes natyrale është rritur. Në një moment ajo ishte edhe më e shtrenjtë se vetë argjendi sipas peshës.
80% e vaniljes botërore është rritur në klimë të përshtatshme të rajonit veri-lindor të Madagaskarit. Është prodhimi kryesor për eksport në gjithë vendin. Për fermerët, si Beni Odon, jeta është shumë e ëmbël kur çmimi i vaniljes është i lartë.
Në 2014 vanilje ishte 80 dollarë për kilogram. Tre vjet më vonë ishte 600 dollarë. Sot është rreth $ 500. Rritja e çmimeve është pjesërisht për shkak të kërkesës globale. Trendi i të ngrënit natyrshëm do të thotë se kompanitë ushqimore kanë shmangur aromën sintetike në favor të marrëveshjes reale.
Gjërat mund të ndryshojnë shumë shpejt. Luhatjet e çmimeve ndikojnë në prodhuesit e mallrave bujqësor kudo, por vanilja është veçanërisht e paqëndrueshme. Në vetëm disa javë çmimi mund të kërcejë ose të bjerë, me mbi 20%.
Kultivuesit duhet të luftojnë me një problem të rëndësishëm. Hajdutët synojnë kulturat e vaniljes.
Një nga motivet për të cilat kjo bimë ka një çmim kaq të lartë është edhe për shkak të vështirësive që fermerët hasin në rriten e saj dhe në kultivimin e saj. Madje edhe vetë procesi i përgatitjes për tregun është i vështirë dhe impenjativ.
