Përgatitja:
Skuqim qepën bashkë me mishin dhe më pas hedhim kripën, pak karafil, piper dhe ujë.
E lejmë të ziejë mishin për disa minuta.
Kur të jetë gati mishi i zierë mirë, masim ujin e hedhim në tepsi.
Më pas shtojmë dhe orizin dhe në siperfaqe vendosim mishin. E pjekim këtë tavë në 200 gradë për 40-60minuta.
2 kg Mish qengji
1 Filxhan caji oriz
3 Filxhanë caji lëng nga mishi
1 Qepë e kuqe
kripë, piper, karafil, vaj ulliri
Loading...
