Perberesit :
1 kg Barbunja
2 Qep te kuqe
2 Thelpinj hurdher
4 Karota
2 Speca (1 te kuqe, 1 te gjelber)
1 Patellxhane
2 Kunguj te vegjel
2 Domate
Krip,piper te zi,te kuq,rigon
Vaj ulliri
Pergatitja :
Lajme te gjithe perbersat i pastrojme i grijme dhe i skuqim nje e nga nje pervec barbunjave.
Barbunjat i lajme mire i pastrojme i hedhim ne nje tenxhere me uje i leme te valojne dhe hedhim ujin e pare poshte.
I kullojme barbunjat i lajme prap dhe i hedhim te tenxheria qe kemi perbersat e tjere.
Shtojme dhe gjysem gote uje, kripen, piperat, rigonin, sheqerin dhe i ziejme 30 minuta.
Te gjithe perberesit bashke me ujin i leme per 40 minuta ne total.
Pastaj Jane gati per tu sherbyer.
Nese keni deshire mund te shtoni edhe 2 kokrra patate ne te.
Loading...
