Biskota të shkrifta, ja si përgatiten

Përbërësit

2 vezë

2 gota sheqer (gota 200ml)

2 gota vaj (Ose gjalp për të qenë më të shkrifëta)

1 gotë kos

2 pluhur vanilje

1 pluhur për pjekje

2 gota miell

Përgatitja

Në një enë hedhim 2 vezë, sheqerin dhe pluhurin e vaniljes. I përzijmë derisa masa të bëhet homogjene.

Shtojmë vajin (ose gjalpin), gradualisht pak nga pak duke përzier masën. Shtojmë pastaj kosin, miellin dhe pluhurin për pjekje.

Masën e përzijmë mirë dhe pasi brumi merr dendësinë e duhur e ndajmë në 32 toptha. Secilin topth e kalojmë nëpër pjesën me vrima të rendes për zbukurim dhe i vendosim në tepsi të lyer me vaj dhe i pjekim për 15-20 minuta derisa të marrin ngjyrë.

Loading...