Qifqi Gjirokastre – Recetë karakteristike e qytetit të Gjirokastrës
Amvisat e këtij qyteti i përgatisin shpesh me pilafin e ngelur nga një vakt i mëparshëm. Shumë e lehtë në përgatitje dhe me fare pak kalori. Mund të shoqërohen me kos ose dhallë. Përbërësit 500 gr oriz (ose dy gota uji të mbushura plot me oriz) 4 kokrra vezë një dorë nenexhik (dhjozmë) sipas dëshirës […]
Qifqi Gjirokastre – Recetë karakteristike e qytetit të Gjirokastrës Read More »





