Te gjithe besojë se dimë ti pergatisim brusketat klasike me domate dhe borzilok.
Janë tepër të shijshme dhe janë gjithmone një antipaste e shkelqyerë për të filluare një darkë.
Ka mënyra të ndryshme për ti përgatitur.Receta ime për përgatitjen e tyre është fare e thjeshtë por me shumë shije.
PERBERSIT:
Disa feta bukë
domate
hurdhëra
rigon (unë perdora rigonin siçilianë i cila ka shumë aromë)
borzilokë
vaj ulliri ekstra i virgjër
PERGATITJA:
Vendosni bukën të theket për paksa minuta.Lani domatet dhe pritni në kubik të vegjel.
Marinojini me kripe,vaj ulliri ekstra të virgjër dhe rigon.
Kur buka te jetë thekur,qëroni hurdherat dhe ferkojeni sipër sipërfaqes së fetave të bukës.
Vendosni sipër sajë komposton me domate dhe sipër shtoni borzilokë të coptuare me dorë.Shërbejini menjëherë.
