Byrek me mish koke viçi, me petë të pjekura
Në fillim ziejmë kokën e vicit, dhe pastaj e ndajmë mishin nga kockat, dhe e hedhim tek lëngu.
Pasi I kemi hapur petët, I pjekim lehtë në të dyja anët, dhe fillojmë i shtrojmë në tepsi duke i lagur më parë me lëngun e mishit, dhe në ç’do tre petë, hedhim mishin, e kështu me radhe, e pjekim në furrë në 200 grd, derisa të
marë ngjyrë pjekjeje, ju befte mirë!
Loading...
