Kulinari

Harapashi i Labërisë, një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale

Kulinari, Labëria / /

Është një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale. Pavarësisht se si gatim është traditë e të gjitha trevave e krahinave shqiptare, si receta e përgatitur në zonat e Labërisë vështirë se gjen shije të dytë. Megjithëse receta ndryshon disi në përbërës sipas zonave, Harapashi i Labërsisë të mrekullon me shijen e tij dhe […]

Harapashi i Labërisë, një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale Read More »

Peshk i pjekur në furrë

Kulinari / /

Përbërësit: 2 trofta nga 500 gr 1/2 gotë vere të bardhë disa thelpinj hudhre majdanoz 4 lugë vaj kripë, piper 1 fletë dafinePeshqit pastrohen, lahen fshihen dhe vendosen në tepsi ku do të piqen. Në një enë të vogël përzihen përbërësit e lartëpërmendur dhe hidhen mbi peshq, kështu që kjo masë duhet të depërtojë edhe

Peshk i pjekur në furrë Read More »

Dëshironi të bëni një supë në pak minuta? Supa e kosit është e duhura

Kulinari / /

Nuk keni kohë dhe dëshironi të përgatisni shpejt një supë të shijshme? Supa e kosit është ajo që ju duhet. Por si mund ta përgatisim? Përbërist që duhen: Një gotë çaji me oriz 7 gota uje një gotë me kos 2 të verdha veze kripë gjalp erza (gjethe menteje dhe spec i kuq) Pergatitja: www.boatripalbania.com

Dëshironi të bëni një supë në pak minuta? Supa e kosit është e duhura Read More »