Cfare na nevojitet : Dy banane Nje portokall Nje kivi Dy molle Nje gote kos te trashe Nje luge gjelle leng limoni Menyra e pergatitjes : Si fillim na duhet te lajme dhe te pastrojme nga lekura frutat. Me pas i presim te gjitha ne kube. I hedhim te gjitha ne nje ene. Para se […]
Përbërësit: 1 kg miell 0.5 lt ujë 1 lugë gjelle kripë 1 lugë gjelle sheqer 1 lugë gjelle tharme buke. Pergatitja: Tharmin, sheqerin, pak kripë dhe dy lugë miell i perzijmë në një gotë me ujë të vakët dhe e lëmë në vend të ngrohtë qe të vije. Pastaj e përzijmë me ujë, kripë dhe
Lakrat e egra, të pasura me vlera kurative, kanë qenë dhe mbeten nga barishtet e bahçeve e parcelave si dhe pjesë e tregut të fshatarëve. Të tilla janë disa prej tyre si radhiqet, çikorja dhe nena e gjelbër, të cilat përdoren gjerësisht në kuzhinë, por edhe vlejnë si barishte mjekësore. Çikorja Çikorja përmban minerale si
Një recete e vjetër që u përgatiste gjithmonë në menun e festave dhe pse në ditët e sotme ka humbur tradita e përgatitjes së tijë. Sot për ju po sjellë receten e kukurecit të qingjit.Eshtë i thjeshtë dhe pse duket teper i vështirë. Do ju keshilloja që ti mernit direkt të pastruara të brendëshmet nga
Kukurec me të brendëshme qingji/ Një recete e vjetër… Read More »
Specat e mbushur janë ëndrra e çdokujt. Mund të mbushen me llojshmëri kombinimesh, madje edhe me fasule. Nevojiten:– 250 g fasule, – një qepë, – një thelb hudhre, – 4 speca, – majdanoz sipas dëshirës, – kripë, – piper, – spec i kuq, i bluar Përgatitja: Zhyteni fasulen në ujë dhe lëreni disa orë të