Perdorimi nder shekuj si bime kurative Ne shekullin e 10te, mjeket arabe e perdornin sherebelen per te kthjelluar mendjen. Nder shekuj sherebela eshte perdorur per te kuruar probleme te rrugeve te frymemarrjes. Murgjit e mesjetes e kane bere shurup duke e kombinuar me mjalte dhe uthull molle dhe e kane perdorur si ilac kunder kolles, […]
Bakllavaja është një nga ëmbëlsirat më të njohura dhe më të shijshme në të gjithë botën. Prejardhja e kësaj ëmbëlsire nuk është e konfirmuar, por sipas historianëve kjo ëmbëlsirë ka dalë e përsosur nga kuzhinat e pallatit Topkapi, në periudhën e perandorisë otomane. Mendohet se bakllavaja ka qenë ëmbëlsira e preferuar e sulltanit. Prapa shijes
Bakllavaja turke, simbol i pasurisë dhe shijes së hollë Read More »
Nëse nuk e pëlqeni në sallatë apo të kombinuar me produkte të tjera, ne ju sjellim një recetë akoma më të thjeshtë. Lulelakra e gatuar me këtë salcë ka vërtetë një shije shumë të veçantë, për të cilën nuk do të mendoheni dy herë para se ta gatuani. Përbërësit: 90 ml vaj ulliri 1 lulelakër
Kjo gjellë është një mrekulli e vogël e kuzhinës tonë shqiptare. Gatuhet shumë thjesht, por nëse ju i shtoni pak “dashuri” kjo pjatë do kthehet në një vatër të ngrohtë këto ditë dimri. 1 kg mish viçi 400 gr patate www.boatripalbania.com 2 qepë 2 karota 4 thelpinj hudhër 1 lugë gjelle salcë domatesh 1 lugë
Gjellë me mish dhe patate, një mrekulli e vogël e kuzhinës tonë shqiptare Read More »
Një recetë klasike e përgatitjes së amaretave më të shijshme që keni ngrënë ndonjëherë. Mund t’i gatuani me vetëm 4 përbërës të thjeshtë. Ideale për të shoqëruar një filxhan kafeje. Përbërësit: 325 gram bajame 300 gram sheqer 3 të bardha veze 1 lugë çaji ekstrakt bajamesh Përgatitja: Ngrohni furrën në temperaturën 150 gradë Celcius. Copëtoni