Përbërësit: 1kg tranguj të vegjël, 1kg karota, 1kg karfiol (lulelakër), 1kg lakër, 500gr domate të gjelbra, 500gr speca të gjelbër, 150gr kripë të trashë, 50gr sheqer, 150ml uthull të bardhë 9%, 100ml vaj. Kujtesë: Kjo masë është për 8 kavanoza (teglla). Përgatitja: Në një enë të madhe plastike, shtojmë 1kg karfiol të ndarë në pjesë […]
Nëse do të flasim për fundin e vitit, përtej fishekzjarrëve e dritave shumëngjyrëshe, ushqimi është mendimi i dytë shumë i bukur. Gatimet e mrekullueshme të festave të fundvitit duket sikur janë kombinuar bashkë për t’i bërë ditët e fundit të dhjetorit edhe më të bukura. Gjeli i detit, pjata më e veçantë e kryesore, çdo
Një recetë e mrekullueshme,gjel deti i mbushur me gështenja Read More »
Përbërësit: 0.5 kg gjizë 0.5 kg speca 1dl vaj www.boatripalbania.com 2 vezë 2 -4 thelba hudër Kripë Metoda e përgatitjes: Specat e pjekur e të qëruar i fërgojmë në vaj dhe i heqim nga tigani. Në yndyrën ku i kemi fërguar specat, hedhim gjysmë luge të reçelit biber të kuq, pastaj e shtojmë gjizën e
2 filxhanë çaji fasule 2 qepë mesatare 4-5 lgj vaj ulliri 1 lgj uthull ½ ls salcë domate Kripë, piper Spec djegës Vendosim fasulet në ujë të bollshëm me pak kripë që në darke dhe i lemë për gjithë natën. Në mëngjes i shpëlajmë me ujë të bollshëm dhe më pas i vendosim në tenxhere
Ky gatim është tipik për këtë stinë, shumë i shijshëm për shkak të përbërësve të ndryshëm që përdoren Përbërësit: – 500 gramë mish nga kofsha e viçit, – 2 qepë të kuqe, – 150 gramë karota, – 20 ml vaj, – 250 gramë domate të grira, – një lugë të vogël spec të kuq djegës