Arapash Qull i trashë me miell misri, gjalpë e djathë. Një lloj mëmëlige që në disa krahina gatuhet edhe me zorrë e mëlçi bagëtish të imëta ose me lakra të egra, të grira hollë. Është një nga gatimet më tipike të Labërisë. Arapash me miell misri. Arapash me zorrë qengji. Arapash me të brendshme Qengji, […]
Përbërësit 500 gr lakër të bardhë 300 gr mish të grirë 2-3 lgj oriz 1 kokërr qepë 1 karrotë 2 të bardha veze Kripë, piper, koper Majdanoz, nenexhik 1.5 litër lëng mishi / perimesh 3-4 lgj vaj ulliri 2 të verdha veze 1 lgj niseshte 1 kokërr limon Përgatitja Grijmë hollë në rende lakrën e
Përbërësit 4 domate 1 patëllxhan 1-2 thelpinj hudhër 100 gr djathë ose gjizë 1 lgj majonezë Kripë, piper, koper, dhjozmë Përgatitja Presim domatet më shumë se gjysma horizontalisht. Pastrojmë domatet nga tuli i brendshëm dhe i lemë gati për mbushje. Pjesën e prerë nga kapaku e presim në feta të holla rrumbullake. Grijmë djathin ose
Një recetë e thjeshtë,domate të mbushura me djathë dhe patëllxhanë Read More »
Përbërësit 600-700 gr peshk koc 300 gr patate 2 karrota, 1 kungull 1 spec të kuq, 1 spec jeshil 4 thelpinj hudhër 2 degë majdanoz 1 kokërr limon Trumzë për perimet 100 ml verë të bardhë Vaj ulliri Kripë, piper të zi Përgatitja Lajmë pastrojmë peshkun, e marinojmë me kripë dhe vendosim në barkun e
Qumështor dhe çokollatë Është perfekt për mëngjes, shtoni 300gr sheqer, 3 vezë dhe përzieni. Në këtë përziejrje shtoni 300gr djathë, një majë kripë, 300gr miell të përzier me pluhur pjekjeje dhe 100gr gjalpë të shkrirë. Përziejeni mirë, shtoni 100gr çokollatë të errët fondente dhe derdheni në një tigan të lyer me vaj dhe të spërkatur
Disa ëmbëlsira të lehta, të shpejta dhe të shijshme Read More »