Paçavurja është një ëmbëlsirë fantastike që të mahnit me shijen e saj. Është një specialitet karakteristik i amvisave të Korçës. Sot, kjo ëmbëlsirë është shndërruar në më të preferuarat e turistëve të huaj që mbeten të magjepsur prej shijes së saj, teksa e provojnë në tavernat e ndryshme korçare. Quhet Paçavure për shkak të mënyrës […]
Revania është një ndër ëmbëlsira më të vjetra shqiptare. Vështirë se mund t’i rezistosh shijes së saj të butë, të shkrifët, të ëmbëlsuar me sherbet. Në çdo shtëpi shqiptare ëmbëlsira e revanisë është më e dashura e të gjitha recetave. Nënat dhe gjyshet e përgatisin këtë recetë përherë në raste të gëzueshme familjare por edhe
Një supë fantastike, tepër e lehtë në përgatitje dhe e cila vjen disi ndryshe nga të tjerat, pasi qoftet japin një tjetër aromë dhe shije falë erëzave. Ne jua sugjerojmë për drekën e sotme! Përbërësit: 1 kokërr qepë të madhe, 500 gr mish të grirë (viçi), 2 apo 3 feta buke të qullura dhe të
Më e mira që keni provuar ndonjëherë supa me qofte Read More »
Makaronat shkojnë më së miri të kombinuara me mish pule dhe presh. Piqini në tavë dhe do të provoni një vakt të plotë dhe njëkohësisht shumë të thjeshtë në përgatitje. Përbërësit: 220 gram makarona 150 gram brokoli 1 presh 2 copa gjoks pule 1 thelpi hudhër 1 lugë çaji erëza të përziera 1 kuti supë
Përbërësit: 1 kg mishi i viçit i zier 1 kg presh 2 karrota (me preference) 1 patate ( me preference) 1 gjethe dafine menderz i thate ( me preference) vaj ulliri ose vaj luledielli kripe piper Udhezimet: Si fillim pergatisni mishin e viçit si tek receta e mepareshme. Nderkohe qe mishi zjen pergatisni preshin, e