Kulinari

Prejardhja e bakllavasë, kur u zbulua dhe si u përhap ajo

Historia e bakllavës është shumë-ngjyrëshe si historia e tokave të Mesdheut dhe Lindjes së Mesme. Besohet gjerësisht, se asirianët në rreth shekullit të 8-të, ishin njerëzit e parë që vendosën disa shtresa të bukës së hollë, me arra të copëtuara në mes atyre shtresave, shtuan pak mjaltë dhe e futën atë në furrat e tyre

Prejardhja e bakllavasë, kur u zbulua dhe si u përhap ajo Read More »

Receta – Byrek me spinaq

PERBERSIT: 700 gr spinaq 2 vezë 1 pako me petë byreku www.boatripalbania.com 150 gr djathë i bardhë 2-3 qepë të njoma pak vaj ulliri kripë dhe piper i zi PERGATITJA: Lani dhe prisni spinaqin në copa të medha. Grini imët qepën e njomë me gjithë bishtat dhe kavardiseni sëbashku me spinaqin me pak vaj ulliri.

Receta – Byrek me spinaq Read More »