Për 4-5 persona duhen: ▪ 500 gr mish ▪ 1,5 kg bamje ▪ 2 filxhanë kafeje vaj ▪ 2 kokrra qepë ▪ salcë ose 4-5 kokrra domate ▪ kripë, piper i zi, uthull 2-3 lugë gjelle, majdanoz Përgatitja: Bamjet pastrohen duke u prerë bishtin në formë konike, spërkaten me uthull e kripë dhe lihen për […]
Nuk ka nevojë për shumë përbërës dhe më e rëndësishja mund të përgatitet në pak kohë. Arrat gjithashtu i japin kësaj ëmbëlsire një shije shumë të veçantë. Përbërësit: 4 vezë 3 filxhanë sheqer 3 filxhanë kos 5 filxhanë miell 70 gr gjalpë i shkrirë 2 lugë çaji sodë buke 1 gotë arra 3 gota sheqer
Përbërësit për kulaçin: 1 kg miell 1 lugë çaji sodë buke Kripë 2 vezë Ujë Përgatitja: marrim miellin dhe i bëjmë një gropë të vogël në mes. Dalëngadalë i shtojmë vezët, kripën, sodën dhe ujin. E punojmë miellin mirë me dorë, derisa të formohet një brumë kompakt (jo shumë i fortë). Merrni një tepsi, lyejni
Receta tradicionale e përsheshit me kulaç gruri dhe gjel deti Read More »
Te gjithe besojë se dimë ti pergatisim brusketat klasike me domate dhe borzilok. Janë tepër të shijshme dhe janë gjithmone një antipaste e shkelqyerë për të filluare një darkë. Ka mënyra të ndryshme për ti përgatitur.Receta ime për përgatitjen e tyre është fare e thjeshtë por me shumë shije. PERBERSIT: www.boatripalbania.com Disa feta bukë domate
Përbërësit: ▪ 100 gr gjalpë ▪ 150 gr niseshte ▪ 150 gr sheqer ▪ 100 gr arra Përgatitja: Në një tigan skuqim niseshtenë me gjalpë derisa të marrë pak ngjyrë. www.boatripalbania.com Shtojmë ujin më ngadalë derisa të mblidhet masa. Më pas shtojmë sheqerin. E kavërdisim derisa të mblidhet përsëri. Më vonë, shtojmë arrat. Me 1