Përbërësit: * 4 filxhanë ujë * 2 filxhanë lëng pule pa kripë * 1 qepë e vogël, e prerë në feta * 2 fileta pule * 1 gjethe dafine dhe 1 degëz majdanoz * 12 lugë vaj ulliri * 1 qepë e vogël, e grirë * 1 thelb hudhër, e grirë * 12 spec i […]
Për një drekë të shëndetshme,supë me pulë dhe limon Read More »
Përbërësit: 500 gr mish nga koka e viçit 10 lugë miell 1 dl vaj 4 -5 thelba hudër 1 lugë gjelle kripë. Biber të kuq Biber të zi 1-2 lugë ufëll[s Përgatitja: Kokën e viçit e pastrojmë dhe e zijmë me krip 60-90 min. Pasi që të ftohët e ndajmë mishin nga kockat dhe e
Përbërësit për 4-5 persona: 1 kg patëllxhanë 6-7 kokrra qepë disa domate 2 kokrra hudhra kripë piper majdanoz Per te pregatitur Patëllxhanë të mbushur veprohet ne kete menyre: Patëllxhanëve u qërohet bishti, u hiqet lëkura në tre rripa sipër dhe nga të dyja anët. Priten për së gjati në pjesën e sipërme deri në mes
Përbërësit 1 kg oriz për pilaf rreth 800 gr. me të brendshme viçi në munges ato të qengjit ose kecit. 3 qep www.boatripalbania.com 2 thelpi hudhër kripë dhe piper të zi disa degë trumëz 2 lugë gjalpë 3 lugë vaj ulliri 2 litra me lënge vegjetalë ose lëng mishi të nxehtë 1 gotë verë të
Për 4-5 persona duhen: Zorrë 1 palë, të brendshme 300 g. kripë, piper, spec i kuq, rigon, yndyrë 2-3 lugë gjelle. Zorrët e qengjit pastrohen mirë dhe lahen duke i kthyer nga të dyja anët. Merren mëlçitë, gjëndrat, dhjamërat, gabzerret, mushkëritë dhe priten në copa kubike mesatare. U hidhet kripë, piper i zi, rigon të