Të shpejta, të thjeshta dhe plot plot ngjyra. Këto brusketa do t’ju shijojnë pa masë. Përbërësit 1 bagetë 2 lugë gjelle vaj ulliri 1 kavanoz spec 3 thelpinj hudhër 1 domate 1 qepë e kuqe 3 lugë gjelle uthull balsamike 1 grusht borzilok Përgatitja 1 Prejeni bukën në copa të vogla. Lyeni çdo fetë nga […]
Brusketa me Speca dhe Domate.Të shpejta, të thjeshta dhe plot plot ngjyra Read More »
Kur doni të bëni një surprizë për mëngjes, ja ku keni recetën e duhur për të kënaqur si stomakun dhe syrin. Përbërësit 50 gr salsiçe 2 kokërr vezë 10 gr rukola 10 gr djathë parmixhano Përgatitja 1 Fillimisht prisni një salsiçe në formë rrezeje. 2 Hidhni në tigan pak vaj ose gjalpë. 3 Më pas
Kur doni të bëni një surprizë për mëngjes, ja ku keni recetën e duhur Read More »
Arapash me të brendshme Qengji, një pjatë tradicionale shqiptare me shije dhe e lehtë në përgatitje. Shoqërohet me një gotë vere të kuqe ose raki. Përbërësit 500 gr miell misri (i bardhë dhe i imët) 2 kg lëng mishi 200 gr gjalpë (i freskët deleje) 600 gr të brendshme qengji ((zorrë të holla, mëlçi, shpretkë,
Arapash me të brendshme Qengji, një pjatë tradicionale shqiptare! Read More »
Kombinimi i qiqrave dhe geshtenjave eshte teper i veçante. Receten e gjeni me poshte, me disa modifikime te vogla nga ana ime. Perberesit 300gr qiqra te thata ose 600gr qiqra te ziera te konservuara 600gr geshtenja te thata ose 400gr geshtenja te ziera te konservuara ose te pjekura 2 gjethe dafine 2 thelpinj hudher, te
Për 4-5 persona duhen: Lëng koke 1 litër, gjalpë ose vaj 1 filxhan kafeje, miell 1 luge kafeje, spec djegës 1/2 luge kafeje, kripë, piper, uthull 2-3 lugë, hudhra 4-5 thelpinj, 1 qepë, karrota 2-3 copë, selino, majdanoz Koka pastrohet, copëtohet, vihet në ujë të ftohtë që të lahet e t’i ikë gjaku, pastaj vendoset