Në këto ditë të ftohta që po vijnë një prej ushqimeve më të ngrohta dhe më të shijshme është edhe trahanaja. Në Turqi, trahanaja është një kulturë e vjetër ushqimi, por, ashtu si edhe tek ne, mund të konsumohet si në mëngjes, edhe në mbrëmje. Zakonisht, trahanaja është një ushqim i përgatitur në shtëpi, nga […]
Per 4 veta: 4 krahe pule 2 luge gjelle miell 1L uje 2 luge gjelle gjalpe 2 thelbinj hudhre kripe piper majdanoz 1 kokerr limon Krahet e pules skuqen mire ne nje tenxhere te thelle me 1 luge gjelle gjalp, ne nxehtesi mesatare, derisa mishi brenda te mos jete me i kuq dhe perjashta te
Gjirokastra tashmë është shndërruar në një destinacion turistik dhe kulturor falë dhe investimeve dhe rijetësimit të pazarit, ku turistët vendas dhe të huaj shijojnë asetet e trashëgimisë kulturore si dhe kulinarinë e shumëllojshme që kjo zonë ka. Ministrja e Kulturës Elva Margariti për Gjirokastrën është shprehur se, “morëm përsipër të realizonim atë që premtuam: T’i
Përbërësit për 4 persona: • 4 flete te mëdha sallate jeshile • 1 kuti ton me lëng (80gr) • 1 avokado • 1 qepe te vogël • 1 limon jeshil • piper Përgatitja: Lani dhe pastroni mire gjethet e marules. Hiquni me pas pjesën e forte. www.boatripalbania.com Kulloni tonin dhe shtypeni me pirun. Prisni tulin
Fasulet janë burimi i një prej tetë ushqimeve të rëndësishme të cilat njeriu nuk i merr mjaftueshëm në dietën e tij. Ato janë konsideruar si ushqim i shëndetshëm sepse për shkak të proteinave të tyre bëjnë pjesë në kategorinë e grupit ku bën pjesë mishi dhe grupit të bishtajave. Fasulet janë shumë të ushqyeshme dhe