Përbërësit: 2 kg miell,400 gr mazë ose gjalpë,3 dcl ajkë ose kos i trashë,kripë ujë. Përgatitja: Në enë 5-6 litërshe,hidhen ujë,kripë dhe duke e tundur i shtohet mielli i situr,gjersa të gatuhet një brumë më i hollë se i petullave (sa të mvishet gishti). Në tepsi të nxehtë,të lyer me yndyrë,hidhet në shirita me xhezve […]
Përbërësit: 4 ve 280 gr sheqer 420 gr miell 2 kese vanill sheqer 5 dcl Fanta 1 dcl vaj 1 pluhur për pjekurina 450 gr pjeshka të kulluara nga kompoti ose të freskëta(mundet edhe pa to ) Përgatitja: Përziejm me mikser vezët me sheqer dhe vanill sheqer. Pastaj i shtojmë miellin dhe pluhurin për pjekurina
Përbërësit: 500 ml qumësht 50 gr gjalpë 100 gr miell misri 3 vezë (të verdha) 250 gr djathë i bardhë kripë piper. Përgatitja: Në një tenxhere skuqni gjalpin. Shtoni miellin e misrit dhe i përzieni mirë. Më pas shtoni qumështin dhe e lini në zjarr derisa masa të trashet. Shtoni dy të verdha vezësh dhe
Përbërësit – 800 gr brokoli – 6 sardele – 1 qepe – 50 gr thërrime buke – 1 tufe majdanoz – spec djegës pluhur – kripe Përgatitja Ndani brokolin ne lule, lajini dhe vërini për zier ne një ene me ujë te kripur për rreth 10 minuta. Ndërkohë, qëroni qepen dhe priteni ne feta te
Përbërësit: Nje kofshe qingji mesatare 1 kokerr domate te fresket 1 kokerr qepe mesatare 1 spec te kuq jo djeges 1 koke hudhre te plote Vaj perimesh Kripe Piper te zi Pergatitja Marrim domaten, specin dhe qepen dhe i ndajme secilen ne 4 pjese. I hedhim ne nje tepsi te thelle dhe aty shtojme dhe