E ka vene njeri re sesa ftohte eshte bere kohet e fundit ose sesa njerez vetem kolliten ose teshtine ne rruge dhe bare. E frikshme apo jo ? Cila eshte zgjedhja me e mire do thonit juve , nje tas me Supe te nxehte pule me perime. Per ta pergatitur na duhen : Gjithe pjesa […]
Mes mjeshtërisë së recetave në kuzhinën shqiptare padyshim tradita unike e byrekut dhe lakrorit është më tërheqësja e shijes jo vetëm për shqiptarët por më së shumti për turistët e huaj. Byrekët mund të përgatiten me një larmi produktesh, me djathtë e qumësht, me qepë e domate, apo me presh por një ndër më të
Traditë e vjetër dhe shije unike!Byrek me spinaq(receta) Read More »
Revania me miell misri është një ëmbëlsirë fantastike, me shije të mrekullueshme, e cila përgatitet shumë lehtë në shtëpi. Ajo mund të përgatitet me sherbet, por mund të konsumohet edhe pa sherbet, ndërsa mund të shoqërohet me fruta të freskëta apo fruta të thata, akullore, arra e bajame, reçelra të ndryshëm etj. Revania përgatitet në
PERBERESIT 2 kg zorre qengji te brendeshmet e deles 1.5 luge kafe me trumez 2 luge kafeje me kripe 1/2 luge kafeje me piper te zi te bluar rigon 1 limon (lengun) 70 gr gjalpe 1 qepe te vogel te grire ne rende PREGATITJA Kthejme me kujdes nga ana tjeter zorret dhe i lajme shume
Për 4-5 persona duhen: * 500 gr mish * 1,5 kg bamje * 2 filxhanë kafeje vaj * 2 kokrra qepë * 4-5 kokrra domate * kripë, piper i zi, uthull 2-3 lugë gjelle, majdanoz. Përgatitja: Bamjet pastrohen duke u prerë bishtin në formë konike, spërkaten me uthull e kripë dhe lihen për disa kohë