Për shumë njerëz gjella me fasule është një vepër arti për shijen. E në të vërtetë ashtu është, sepse fasulja në vetvete është një bishtajore e plotfuqishme në vlera, ushqyes, vitamina e minerale. Në fakt, asgjë nuk ka të krahasuar me një pjatë të ngrohtë ‘me groshë’ në ditët e ftohta të dimrit. E nëse […]
Kuzhina shqiptare është fantastike në listën e recetave të panumërta tradicionale duke na ofruar shije fantastike për çdo stinë. Padyshim që në çdo stinë, një pjatë roshnicash me pulë a zog fshati do të kënaqte oreksin dhe nepsin e kujtdo. Kjo është një pjatë fantastike e kombinimit të roshnicave, kokrrizave të formuara nga mielli dhe
Do të jetosh më gjatë? Ha më pak mish të kuq. Konsumi i këtij lloj mishi rrit rrezikun për të vdekur, në veçanti për kancerin dhe sëmundjet kardiovaskulare. Anasjelltas, një dietë që privilegjon peshkun dhe mishrat e bardhë redukton rrezikun e vdekjes. Të paktën 9.3 për qind dhe 7.6 për qind e vdekjeve, respektivisht për
Do të jetosh më gjatë?Ja ushqimet që ju zgjasin jetën Read More »
Përbërësit 1 lugë të çajit Pluhur pjekje 1 lugë të çajit kripë Gjysmë gote ujë (përafërsisht 2-2,5 gota të ujit ) miell 1 lugë të gjellës uthull NË BRENDËSI kaçkavall Hapat 1 Miellin, kripen dhe pluhurin për pjekje përzieni. 2 Bëni hapjen në midis të brumit, shtoni përbërësit e tjerë të mbetur. 3 Brumin lëreni
Recetë për dreka të veçanta ku përbërësi kryesor është gjel deti. Kjo recetë ndryshon nga ajo tradicionalja me përshesh dhe kërkon kohë për përgatitje. Përbërësit 2.5 kg gjel deti (1) 1 kg gështenja 200 gr salsiçe 1 degë rozmarinë 1 degë trumëz 20 ml konjak 60 gr gjalpë 200 ml verë e bardhë 200 ml