Përbërsit: 500gr mish viçi, 4 speca, 3 qepe, 1 doze domate e grirë, 2 lugë gjelle salcë e kuqe, Kripë, piper i zi, rigon sipas dëshirës, 400 gr kërpudha, 3 karota. Përgatitja: Presim mishin ne kutija të vogla. Presim qepet, specat, karotat dhe kërpudhat në copa të vogla. Marrim tenxheren dhe vendosim pak gjalpë që […]
Përbërësit 600 gr mish viçi 3-4 kokrra qepë 1 ls miell 125 ml verë 1 lgj salcë 2 domate në rende 2-3 thelpinj hudhër 1 gjethe dafine 4 lgj vaj ulliri Kripë, piper i zi Përgatitja 1. Fillimisht lajmë mishin e thajmë dhe e presim në kubikë të vegjël. 2. Qepët i presim hollë në
Tasqebap me mish viçi,gjella që nuk zhgënjen (receta) Read More »
Me ndihmen e nje thike te mprehte, presim pjesen e siperme te specave perreth kercellit ne forme rrethore dhe e vendosim menjane. Pastrojme brendesine e specave nga fijet dhe farat dhe pregatisim mbushjen e tyre. 2 Ne nje tigan kaverdisim qepen me vaj ulliri derisa te zbutet, shtojme mishin e grire, orizin, kopren, majdanozin, salcen
Fasulet janë bishtajore dhe e kanë origjinën në Lindjen e Mesme, por u përhapën shumë shpejt në Indi, në vendet e Mesdheut dhe në Amerikë. Ato janë të verdha dhe kafe në pamje afërsisht si bizelet e thata. Ato konsumohen të ziera ose të skuqura. Kanë vlerë të lartë kalorike dhe janë shumë të pasura
Faktet që duhet të dini për fasulet,pse duhet të hani më shumë Read More »
Kos, Tërshërë, Fiq të thatë, Pak mjaltë , Fara luledielli Tërshërën mund ta zbusim një natë më parë sipas preferencës ose mund ta konsumojmë direkt në moment. Në një tas të vogël hedhim një gotë kos, shtojmë 2-3 lugë gjelle tërsherë dhe më pas disa fiq të thatë të prerë në copëza. Në fund shtojmë